النظام الغذائي لالتهاب المعدة

التغذية من أجل التهاب المعدة: ما الذي يمكن وما لا يمكن أكله؟

يعد التهاب المعدة من أكثر الأمراض شيوعًا في عصرنا. الوجبات الخفيفة المتكررة ووجبات الركض ، ومجموعة متنوعة من الوجبات السريعة ، وتسمم غذائي رديء الجودة - كل هذا يمكن أن يسبب التهاب المعدة. ربما هذا هو السبب الذي يجعل الكثير من الناس يعانون من مشاكل في المعدة. لكن كيف تتعامل معهم؟

لهذا ، ليس من الضروري تناول الأدوية باستمرار ، فالشيء الرئيسي في العلاج هو النظام الغذائي الصحيح والمختار جيدًا ، والذي لن يسبب تهيج الغشاء المخاطي وتفاقم المرض ، ولكنه في نفس الوقت سوف يتشبع. للجسم بكافة العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية.

القواعد الاساسية

تتمثل المهمة الرئيسية لنظام غذائي لالتهاب المعدة في الالتزام بنظام غذائي يضمن الهضم الطبيعي. يجب أن يحتوي جدول علاج التهاب المعدة (يوميًا) على:

• 90-100 غرامسنجاب (و 60٪ حيوانات) ،
• 50-80 غرامدهون (75٪ حيوانات)
• 300-320 غرامالكربوهيدرات.

قواعد التغذية لالتهاب المعدة:

1. معرفة القياس. في حالة التهاب المعدة ، فإن القول المأثور "بعد الأكل يجب أن يكون هناك شعور طفيف بالجوع" أكثر أهمية من أي وقت مضى. أولاً ، الشعور بالامتلاء يحدث بعد 10-15 دقيقة فقط من تناول الطعام ، وثانياً ، لا تتكيف المعدة الفائضة بشكل جيد مع وظائفها ، وخاصة التهاب المعدة.
2. نظام عذائي. أولاً ، عليك أن تتبع كمية الطعام التي تتناولها (في نفس الوقت). ثانيًا ، في حالة التهاب المعدة ، يجب تقسيم الطعام ، من 4 إلى 5 مرات يوميًا ، ولكن في نفس الوقت من الضروري رفض الوجبات الخفيفة (فهي تؤدي إلى إفراز "مفرط" لعصير المعدة وتقليل إنتاجها أثناء الإفطار / الغداء / العشاء الذي ينتهك عمليات تجهيز الأغذية والاستيعاب). يجب أن تستبعد بشكل قاطع القراءة أثناء الأكل ومشاهدة التلفاز و "الجري أثناء التنقل".
3. استرح بعد الأكل. بعد كل وجبة ، تحتاج إلى الراحة لمدة 15-20 دقيقة (لا داعي للنوم). يمكنك قراءة كتاب أو الاستماع إلى الموسيقى.
4. امضغ الطعاميساهم مضغ الطعام لفترات طويلة (25-30 ثانية على الأقل لكل قطعة) في معالجة ميكانيكية كاملة للطعام ، مما يسهل عمل المعدة المريضة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إشباع الجوع في هذه الحالة بشكل أسرع (مما يمنع الإفراط في تناول الطعام). رفض الأطباق المعقدة.

يجب أن تكون قيمة الطاقة الإجمالية 2200-2800 كيلو كالوري.

التغذية ذات الحموضة العالية

مع هذا النوع من التهاب المعدة ، يوصى باستخدام نظام غذائي يهدف إلى الحفاظ على المعدة حراريًا وميكانيكيًا ، وكذلك تقليل إفراز المعدة.

المنتجات المسموح بها:

• الكاسرولات والجبن وكرات اللحم والجبن المخبوز ؛
• الحليب ، وخاصة مع الشاي ، وجميع أنواع منتجات الألبان المخمرة ، بما في ذلك الزبادي واللبن والجبن الطازج المطحون ؛
• حساء السمك أو اللحوم أو الدجاج المطبوخ في مرق الحبوب ؛
• ملفات تعريف الارتباط البيضاء الجافة والخضروات والزبدة وحساء الحليب مع الحبوب أو المعكرونة ؛
• عجة على البخار ، بيض معبأ ، أطباق نباتية على شكل بطاطس مهروسة ، بودينج ، سوفليه ، شاي طري ، فواكه حلوة جيليدية وتوت ، كريمات وكومبوت ؛
• لحم البقر واللحوم الخالية من الدهن والدجاج على شكل كرات اللحم والحلويات والزراز وشرائح على البخار (1-2 مرات في الأسبوع ، يُسمح بتناول اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة إلى قطع).

المنتجات المحظورة:

• مرق دهنية من الفطر واللحوم.
• المشروبات الكربونية؛
• اللحوم المدخنة مع التوابل.
• الخضار النيئة والمخللات والمخللات والوجبات الخفيفة النباتية الحارة وعصير الليمون.
• خبز اسود.

الغرض من النظام الغذائي هو تفاقم التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة لتطبيع عمل الأمعاء والمعدة ، مما يحد من المنبهات الحرارية والكيميائية والميكانيكية.

تغذية منخفضة الحموضة

الغرض من النظام الغذائي لالتهاب المعدة منخفض الحموضة هو تحفيز (باعتدال) إنتاج عصير المعدة ، وكذلك الحفظ الميكانيكي للمعدة.

الأطعمة المحظورة في حالة التهاب المعدة الناقص الحموضة:

• تقييد الشعير والبقوليات والدخن ؛
• الخبز الطازج ، المخبوزات (الغذاء "الثقيل" للمعدة ، يعقد المعالجة الكيميائية والميكانيكية) ؛
• الأسماك الدهنية والمالحة.
• الخضار والفواكه ذات الألياف الخشنة (الملفوف الأبيض واللفت والفجل والخيار والفلفل) والفطر ؛
• اللحوم الدهنية ، واللحوم ذات اللفافة (الأفلام) ، والأطعمة المعلبة ، واللحوم المدخنة (المعالجة الميكانيكية غير السليمة للأغذية ، والإفراط في إطلاق حمض الهيدروكلوريك) ؛
• أصناف حارة ومالحة من الجبن والحليب - تحييد حمض الهيدروكلوريك ؛
• التوت مع الحبوب أو الجلد السميك (التوت والفراولة والكشمش الأحمر والكشمش والتين) ؛
• البهارات والأعشاب (تهيج بطانة المعدة) ، وكذلك الشوكولاتة وعصير العنب والكحول ؛
• شحم الخنزير والدهون من لحم الخنزير ولحم البقر والضأن (لا يتم امتصاصه بسبب انخفاض إنتاج حمض الهيدروكلوريك ، وهي منتجات يصعب هضمها).

يجب تناول الطعام بعد بداية إفراز حمض الهيدروكلوريك ، أي في المرحلة الأولى (الدعاية أو البرامج حول الطعام ، الصور الجميلة للطعام ، المحادثات "اللذيذة" يمكن أن تثير إطلاق العصارة المعدية).

النظام الغذائي لالتهاب المعدة في المرحلة الحادة.

يجب إيلاء اهتمام خاص للنظام الغذائي لعلاج التهاب المعدة في المرحلة الحادة. متطلبات المنتجات هي نفسها لجميع أنواع هذه الأمراض ، ولكنها أكثر صرامة.

في الشكل الحاد للمرض ، يوصى بما يلي:

• الجبن قليل الدسم
• الخبز الأبيض أمس ولا معجنات أو مافن ؛
• فقط اللحم قليل الدهن المسلوق والمفروم أو المفروم ناعماً ؛
• الحساء حصريًا في مرق الخضار ؛
• المربيات والهلام غير الحمضي.
• بيض مسلوق أو مطهو على البخار على شكل عجة ؛
• مهروس الخضار من مجموعة أغذية الأطفال ، من الجيد أيضًا استعارة مهروس السمك واللحوم من جرة الأطفال ؛
• شاي أو نقيع خالية من السكر.

خلال فترة التفاقم الفوري لقائمة الطعام ، يتم استبعادهم تمامًا:

• المنتجات ذات المواد الحافظة ومحسنات النكهة والألوان الاصطناعية ؛
• الخضار والفواكه النيئة
• أطباق الحليب والألبان.
• جميع أنواع المعجنات ما عدا خبز الأمس.
• المارجرين وزيت الطهي والزبدة.
• لؤلؤة الشعير؛
• جميع أنواع الفاصوليا والفول.

أيضًا ، تظل جميع القيود العامة المفروضة على المنتجات نفسها وطرق التحضير سارية. عادة ما تمر الأزمة خلال 3-4 أيام ، ثم يصبح النظام الغذائي أكثر تنوعًا ، وفقًا للتوصيات العامة لمرضى التهاب المعدة.

قائمة عينة لمدة أسبوع

للحصول على فكرة عن النظام الغذائي ، يمكنك الرجوع تقريبًا إلى قائمة النظام الغذائي لالتهاب المعدة لمدة أسبوع مع الوصفات. يوجد نظام غذائي كسري واضح: تناول عدة مرات في اليوم. تبدو هذه الوجبة التي تستغرق أسبوعًا جذابة وتلبي احتياجات الطاقة بفضل محتوى السعرات الحرارية المدروس جيدًا.

اليوم 1:

• الإفطار: الحنطة السوداء ، سوفليه الحليب ، الشاي.
• الفطور الثاني: كوب من مرق الشوفان الحلو.
• الغداء: شوربة أرز معكرونة باللحم البقري والجزر المسلوق والبازلاء والكاكاو باللبن.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: جبن قريش بالحليب المخمر.
• العشاء: طاجن خضار ، كرات لحم مطبوخة على البخار ، مغلي خفيف من الأعشاب مع العسل.
• قبل النوم: كوب واحد من جيلي الفاكهة.

اليوم الثاني:

• الإفطار: بيض مسلوق ، خبز جاف ، شوفان مسلوق ، تفاح ، مغلي ثمر الورد.
• الفطور الثاني: كومبوت مكسرات مسلوقة (1 كوب) و بسكويت جاف.
• الغداء: حساء الحنطة السوداء ، هريس اليقطين ، الدجاج المجنون ، الشاي بالحليب (يمكن إضافة السكر).
• الوجبة الخفيفة: كوب من الحليب واللبن والكفير والخبز المحمص (الخبز المقلي غير مقبول).
• العشاء: نودلز مع كرات لحم العجل على البخار ، سلطة خضار مع كريمة حامضة ، كاكاو. قبل النوم: 250 جرام من الحليب المخمر قليل الدسم.

يوم 3:

• الإفطار: دقيق الشوفان والسمك المسلوق والشاي بالحليب.
• الفطور الثاني: جيلي الحليب.
• الغداء: حساء الخضار مع الدجاج ، البطاطس المهروسة والجزر ، كستلاتة على البخار ، كاكاو باللبن.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: جبن قريش بالحليب المخمر.
• العشاء: كرة لحم مع بازلاء مسلوقة وخبز محمص وكومبوت فواكه مجففة.
• قبل النوم: الكفير أو الحليب.

اليوم الرابع:

• الإفطار: الجبن من الحليب المخمر مع العسل والخبز المحمص وكومبوت الفواكه المجففة.
• الفطور الثاني: الكفير أو كوب حليب.
• الغداء: شوربة بطاطس مهروسة ، طاجن بالخضار والأرانب ، كومبوت فواكه مجففة.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: موس أو سوفليه الحليب مع الفاكهة الطازجة.
• العشاء: عصيدة أرز مع أرانب مسلوقة وجزر مسلوق وبازلاء وشاي بالحليب.
• قبل النوم: كاكاو بالحليب و 2 قطعة بسكويت دقيق الشوفان.

يوم 5:

• الإفطار: بيض مسلوق ، خبز جاف ، دقيق الشوفان المسلوق ، كاكاو باللبن.
• الفطور الثاني: كوب من مرق الشوفان الحلو.
• الغداء: حساء البازلاء والسمك المطهو على البخار واليقطين المخبوز.
• وجبة خفيفة بعد الظهر - جيلي الحليب.
• العشاء: طاجن خضار ، سمك على البخار ، مرق ثمر الورد.
• قبل النوم: كوب واحد من الكفير ودقيق الشوفان.

اليوم السادس:

• الإفطار: دقيق الحنطة السوداء ، سوفليه الحليب ، الشاي.
• الفطور الثاني: فاكهة مخبوزة وكوب لبن.
• الغداء: شوربة بالقرنبيط ، زريزى مع أرز ، كاكاو باللبن.
• الوجبة الخفيفة: طاجن خضار وشاي.
• العشاء: سمك على البخار مع الجزر والبازلاء ، سلطة مع الخضار والقشدة الحامضة ، مغلي ثمر الورد.

اليوم السابع:

• الفطور: تفاح مخبوز مع حشوة اللبن الرائب والزبيب ، توست ، عصير.
• الفطور الثاني: الكفير أو اللبن.
• الغداء: حساء الخضار مع الدجاج ، البطاطس المهروسة والجزر ، كستلاتة على البخار ، كاكاو باللبن.
• وجبة خفيفة: الجبن والحليب المخمر مع العسل.
• العشاء: نودلز مع دجاج مسلوق ، قرع مخبوز ، كاكاو باللبن.
• قبل النوم: كوب واحد من جيلي الفاكهة.

ستنتقل المرحلة الحادة من المرض مع مثل هذا النظام الغذائي بسرعة إلى مرحلة مغفرة التهاب المعدة.

قائمة الأسبوع الخيار رقم 2

يُنصح الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لالتهاب المعدة بالتخطيط لقائمتهم لمدة أسبوع مع وصفات مسبقًا. ستساعدك خطة العمل الواضحة على تجنب الوجبات الخفيفة غير الصحية. يكون الأمر أسهل بكثير عند تحضير الطعام اللازم في ثلاجة المريض. والشخص يعرف كيف وماذا يمكن طهيه بسرعة معهم.

الاثنين:

• الصباح - 7: 00. شرحات سمك مطهو على البخار. بطاطا مسلوقة. شاي.
• التعزيز - 10: 00. الجبن قليل الدسم.
• الغداء - 13: 00. حساء الشعير اللؤلؤي بالخضار. عصيدة الحنطة السوداء باللحم المسلوق. كومبوت.
• التعزيزات - 16: 00 ملفات تعريف الارتباط الحلوة. عصير جزر.
• العشاء - 18: 30-19: 00 كرات لحم دجاج مشوية. بطاطس مهروسة في الماء. شارلوتشاي.
• في المساء - 9: 00 مساءً كوب من الكفير قليل الدسم.

يوم الثلاثاء:

• الصباح - 7: 00. عجة الشوفان مع بياض البيض. شاي.
• التعزيز - 10: 00 ص. تفاح مشوي.
• الغداء - 13: 00. حساء الخضار قليل الدسم. عصيدة الأرز بالدجاج المسلوق. كومبوت.
• التعزيزات - 16: 00 ملفات تعريف الارتباط الحلوة. شراب ثمر الورد.
• العشاء - 18: 30-19: 00. بطاطس مهروسة مع شريحة سمك قليل الدهن. بودنغ السميد. كيسل.
• بالليل. كوب من الكفير قليل الدسم.

الأربعاء:

• الصباح - 7: 00. عصيدة الأرز مع كرات اللحم الديك الرومي. شاي بالحليب.
• تقوية - 10: 00. طاجن خثارة مع كريمة حامضة قليلة الدسم.
• الغداء - 13: 00 شوربة خضار. شرحات الأرانب على البخار مع مرق الخضار. كومبوت.
• التعزيزات - 16: 00 ملفات تعريف الارتباط الحلوة. شراب ثمر الورد.
• العشاء - 18: 30-19: 00 دقيق شوفان نصف حليب مع كرات لحم دجاج. عصير توت طازج.
• في المساء - 9: 00 مساءً كوب من الكفير قليل الدسم.

يوم الخميس:

• الصباح: 7: 00 . . لسان مغلي. عصيدة سميد مع نصف حليب. شاي.
• تقوية - 10: 00. تفاح مخبوز.
• الغداء - 13: 00. حساء الخضار مع المكرونة الفاخرة. بطاطس مهروسة في الماء مع لحم ديك رومي مسلوق. كومبوت.
• التعزيزات - 16: 00 ملفات تعريف الارتباط غاليت. شراب ثمر الورد.
• العشاء - 18: 30-19: 00 طاجن بطاطس باللحم المفروم. شاي.
• في المساء - 9: 00 مساءً كوب من الكفير قليل الدسم.

يوم الجمعة:

• الصباح - 7: 00. عصيدة الحنطة السوداء مع عجة البروتين. شاي بالحليب.
• التعزيز - 10: 00. كيسل.
• الغداء - 13: 00 شوربة خضار. كرات لحم دجاج مع بيوريه خضار مسلوق. كومبوت.
• التعزيزات - 16: 00 ملفات تعريف الارتباط الحلوة. كومبوت الفواكه المجففة.
• العشاء - 18: 30-19: 00. بطاطس مهروسة في الماء مع سمك مسلوق. شاي.
• في المساء - 9: 00 مساءً كوب من الكفير قليل الدسم.

يوم السبت:

• الصباح - 7: 00. دقيق الشوفان مع نصف حليب. كعك السمك على البخار. شاي.
• تقوية - 10: 00. جبن طازج قليل الدسم. تفاحة مخبوزة.
• الغداء - 13: 00 شوربة خضار. بطاطا مسلوقة. ستروجانوف اللحم. كومبوت.
• التعزيزات - 16: 00 ملفات تعريف الارتباط الحلوة. شاي.
• العشاء - 18: 30-19: 00 سمك مشوي. هريس الجزر المسلوق. شاي.
• في المساء - 9: 00 مساءً كوب من الكفير قليل الدسم.

يوم الأحد:

• الصباح - 7: 00. سوفليه اللحوم المخبوزة. دقيق الشوفان مع نصف حليب. شاي.
• التعزيز - 10: 00. سوفليه الجزر والتفاح.
• الغداء - 13: 00. حساء أرز بالخضار. عصيدة الحنطة السوداء مع شرحات لحم الأرانب على البخار. عصير جزر و موز.
• التعزيزات - 16: 00 ملفات تعريف الارتباط الحلوة. شاي.
• العشاء - 18: 30-19: 00 بطاطس مهروسة في الماء. سمك مسلوقشراب ثمر الورد.
• في المساء - 9: 00 مساءً كوب من الكفير قليل الدسم.

كم يجب اتباع نظام غذائي لالتهاب المعدة؟المراقبة الدقيقة ضرورية أثناء التفاقم وفي الأشهر الأولى بعد ذلك. ولكن من الناحية المثالية ، يجب على المريض المصاب بالتهاب المعدة الالتزام بالجدول الموصى به أثناء فترة الهدوء. ومع ذلك ، يمكن إضافات القائمة واستثناءات العطلات. إذا كان فقط ضمن حدود معقولة ، وإذا كنا لا نتحدث عن القهوة والسجائر والكحول والأطعمة الدسمة.

وصفات لالتهاب المعدة.

يقدم علم التغذية وصفات مختلفة لتنويع النظام الغذائي لالتهاب المعدة لدى البالغين والأطفال. لديهم أنظمة معالجة حرارية دقيقة ، ولا يستخدمون البهارات أو الدهون.

القاعدة الرئيسية لتغذية المعدة المريضة: يجب أن يكون الطعام في درجة حرارة متوسطة. إن تناول الطعام ساخنًا أو باردًا سيجعل التهاب المعدة أسوأ. فيما يلي سنصف بعض الوصفات لتناول الطعام في المنزل مع اضطراب المعدة.

زريزى بيف

منتجات:

• 200 غرام من لحم البقر قليل الدهن أو لحم العجل ؛
• 20 غرام من الأرز المطبوخ
• 30 غرام من البسكويت المالح.
• نصف ملعقة صغيرة زبدة.

تجهيز:

• يُطحن اللحم في الخلاط أو مفرمة اللحم.
• أضف ملفات تعريف الارتباط.
• شكل كعكة.
• ضع الأرز والزيت في وسط كل منهما. سيضيف نكهة كريمية.
• زراز وإرسالها إلى غلاية مزدوجة أو طباخ متعدد لمدة 15 دقيقة.

لآلئ البخار

مكونات:

• لحم بقر - 200 جم ،
• لفة - 10 جم ،
• زيت - 10 جم.

يُمزج اللحم المفروم في مفرمة اللحم مع الخبز القديم المنقوع في الماء ويُمرر عبر مفرمة اللحم. يضاف الماء والملح ويخلط جيدا. شكلي كرات اللحم واتركيها على البخار.

سمك في هلام

منتجات:

• رمح جثم - 200 جم ،
• جزر - 5 جم
• الجيلاتين والبيض - 1/4.

تجهيز:

• يتم تقطيع السمك النظيف إلى قطع صغيرة ويغلى في مرق الخضار المطبوخ مسبقًا.
• يضاف الجيلاتين المتورم إلى المرق الناتج ، ويخلط جيدًا ، ويُصفى من خلال شاش مزدوج.
• يتم وضع السمك في وعاء أو قالب ، الجزء السفلي مزين بالجزر المفروم ، ويُسكب مع المرق المصفى ويبرد.
• تُسكب قطع السمك مع المرق وتُبرد.

كريم الرائب

منتجات:

• كتلة الخثارة - 100 جم ،
• سكر - 25 جم
• الزبدة والبيض - 1/4 ،
• كريمة حامضة - 20 جم ،
• الفانيليا السكر،
• حليب - 30 جم ،
• دقيق - 5 جم.

تجهيز:

• يتم تحضير الصلصة بالدقيق والحليب والبيض والسكر.
• يُطحن صفار البيض بدقيق القمح والسكر ،
• يُسكب بالحليب المغلي ويُسخن مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفًا ،
• يضاف الزيت إلى الكتلة المبردة.
• يضاف الجبن المبشور وسكر الفانيليا والقشدة الحامضة إلى الخليط الناتج ،
• كل العجين مطحون جيداً ويوضع في وعاء سلطة.

شوربة الحليب مع فتات الخبز

منتجات:

• حليب - 400 جم ،
• سكر ، مقرمشات - 50 جم ،
• صفار البيض - 1/3 ،
• الفانيليا والزيت والماء - 50 جم.

تجهيز:

• تضاف ملفات تعريف الارتباط البيضاء المطحونة إلى الحليب ويغلي الماء.
• يضاف صفار البيض المطحون بالسكر إلى الحليب الذي يرفع عن النار ، وتضاف الزبدة قبل التقديم.

هل يمكنني . . . ؟

ما هو مسموح وما هو غير مسموح؟قائمة الأطعمة والمشروبات الأساسية.

1. الأسماك: أنواع الأسماك البحرية قليلة الدسم فقط مثل الحدوق وسمك القد وسمك النازلي. من بين الأسماك النهرية ، رمادية فاتحة اللون والبايك هي الأفضل. من الأفضل رفض الأسماك المعلبة والأسماك المقلية تمامًا ، حيث يتم فقد جميع الخصائص المفيدة لأي سمكة أثناء تصنيعها ، ويمكن الحصول على العديد من التوابل والمواد الحافظة والمواد المسرطنة. كما هو الحال مع اللحوم ، من الأفضل طهي السمك بالبخار وتقليل التوابل.
2. القهوة - من المستحيل تمامًا شرب القهوة السوداء مع التهاب المعدة على معدة فارغة ، حتى بكميات كبيرة ، خاصة مع زيادة حموضة المعدة. مع انخفاض الحموضة ، يُسمح بالقهوة أو الكاكاو مع الحليب ، ولكن بكميات محدودة فقط.
3. اللحوم - يمكن أن تؤكل مع التهاب المعدة ، ولكن فقط أنواع قليلة الدسم: لحم البقر ، لحم العجل ، الدجاج ، الأرانب. تعتبر شرحات البخار مفيدة بشكل خاص لالتهاب المعدة ، حيث يتم فرم اللحم جيدًا ومطهو على البخار. إذا كانت عبارة عن لحم على البخار فقط ، فيجب مضغها بعناية شديدة وعدم إساءة استخدامها ، لأن أي منتج من منتجات اللحوم يشكل عبئًا على المعدة. بطبيعة الحال ، لا يمكن استخدام النقانق أو النقانق المدخنة أو المدخنة أو النيئة لالتهاب المعدة.
4. الجبن: لا يُسمح باستخدام الجبن الحار أو المملح جدًا لأي التهاب في المعدة ، حتى الجبن الصلب العادي يجب تناوله بكميات محدودة في شرائح صغيرة.
5. الموز - هل يمكن استخدام الموز لعلاج التهاب المعدة؟هي فاكهة صحية تحتوي على القليل من الألياف ، لينة وسهلة الهضم وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. وعلى الرغم من أن النظام الغذائي رقم 5 يحظر الفواكه مثل التمر والموز ، إلا أن العديد من أطباء الجهاز الهضمي يعتقدون أن استهلاكه المعتدل لا يمكن أن يضر بالموز وينبغي تناوله مع التهاب المعدة.
6. يمكن تناول البطيخ مع التهاب المعدة ولكن بكميات قليلة جدًا. مع أي حموضة ، يمكنك تناول 1-2 شرائح فقط.
7. يعتبر البطيخ من أصعب المنتجات النباتية ليس فقط للمعدة ، ولكن أيضًا للبنكرياس والمرارة. يواجه الجهاز الهضمي حتى الشخص السليم تمامًا صعوبة في التعامل مع البطيخ ، ولهذا السبب يجب على كل شخص يعاني من التهاب المعدة التخلي عن مثل هذا المنتج المشكوك فيه.
8. الشوكولاته - من الأفضل التخلي عن هذا المنتج بالكامل.
9. المكسرات والبذور والبقوليات: لا ينبغي استخدام أنواع من المكسرات لالتهاب المعدة ، وكذلك الحال بالنسبة للبذور والبقوليات.
10. يمكن استخدام العسل لما له من خصائص التئام الجروح ويعتبر منتجًا غنيًا ومفيدًا. ومع ذلك ، كل شيء جيد في الاعتدال ، خاصة وأن الكثير من الناس يمكن أن يكون لديهم حساسية من منتجات النحل.

هل من الممكن التخلص تماما من التهاب المعدة؟

في الحالات الخفيفة ، مع التهاب المعدة السطحي ، من الممكن علاجه تمامًا إذا كنت تعيش أسلوب حياة صحي وتلتزم بالقواعد الصارمة التالية ، والتي تبين عمليًا أنها مهمة صعبة للغاية:

1. يجب أن تكون الوجبات 5-6 مرات في اليوم ، وفي أوقات معينة ، يجب أن تكون الوجبة الأخيرة قبل ساعتين على الأقل من موعد النوم.
2. التقيد المستمر بنظام غذائي ، لا طعام جاف ، وجبات سريعة.
3. تجنب التدخين والشرب.
4. تخلص من الإفراط في الأكل والاستراحات الطويلة.
5. قلة الإجهاد البدني ، ومراقبة حالة الجسم باستمرار ، وعدم الإفراط في العمل ، وعدم إرهاق نفسك ، والنوم على الأقل 8 ساعات في اليوم في الليل ويفضل ساعة واحدة خلال النهار.

يجدر أيضًا العمل على تطوير مقاومة الإجهاد (مقاومة الإجهاد) أو استبعاد الحمل النفسي والعاطفي الزائد.